大家都想吃一些热乎的食物，对于水果、饮料一类的，几乎是很少吃了，但是不吃水果，就补充不了多种维生素和增强免疫力，就是因为这个原因，福州培训蛋糕今天就用水果做一道美食吃，吃起来Q弹可口，还有水果的清香味，每次做上一大盘，家人都抢着吃！

说起梨，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种水果，吃起来里面的水分很多，一般大家都喜欢洗干净直接吃，或者是天冷熬点梨汤喝，今天福州培训蛋糕给大家带来梨的一个新吃法，先熬后晾，香甜又Q弹，上桌一家人都抢着吃，这算是一道不错的小零食，自己在家做的零食零添加，吃起来特健康，不想吃水果，可以试试这个做法，可以帮助大家清热解毒，促进食欲、帮助消化等！

做梨凉糕时，别只会上锅熬，学会这样做，香甜Q弹，全家都爱吃！说起凉糕，相信大家都吃过，也有很多朋友在家做过，那么你们用水果做过吗？我做的这道凉糕，里面不放各种的添加剂，只加上点白糖、纯牛奶和淀粉，只要是准备好这三种食材，就可以把凉糕轻松做出来！做凉糕的时候，大家都得先上锅熬，大家要注意一点，不能直接上锅熬，应该多加一步，这样做出来的凉糕口感会更细腻Q弹，下面我就把它的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
梨子凉糕的做法

1.准备2个梨，先把外皮清洗干净，然后将梨切成片，放在料理机中，加上20克白糖、150毫升牛奶，打成细腻的梨汁，然后直接过滤在无水无油的锅里，先开中火煮开。利用煮梨汁的时间，在小碗中加上淀粉60克、清水70毫升搅拌均匀，然后倒在锅里，边倒边搅拌，熬到呈透明状关火。在模具里刷一层油，把梨糊倒进去，晃动一下模糊，使表面平整，先自然晾凉定型，然后脱模切成小块，撒上一层椰蓉就可以开吃了。

2.需要注意的地方：第一先把梨洗干净，外皮不用削掉，直接切成片放在料理机中，加上点白糖增加甜度，加上纯牛奶增加奶香味，打成细腻的梨汁。第二梨汁不能直接倒在锅里，应该先过滤一遍，这样可以把里面的渣渣都过滤出来，凉糕的口感才会更加细腻。第三熬到梨汁呈透明状才可以出锅，放在模具中，自然晾凉就可以脱模了。

这就是用水果做的凉糕，吃起来香甜又Q弹，而且里面零添加，给家人吃起来特健康，这道凉糕的做法很简单，