把菠菜融入到面包当中，就有了下面福建学西点分享的这款菠菜手撕肉松包。如果你最近上班比较辛苦，不如也做一些尝尝，出门的时候带在身上也是很方便的。面团里面加入菠菜汁，做成美味的手撕肉松包，吃上停不下来。

菠菜手撕肉松包

【所需食材】：
高面350克、细砂糖50克、盐3克、全蛋液30克、耐高温酵母3克、黄油20克、菠菜适量、水适量、肉松适量、沙拉酱适量

【制作步骤】：

1、 将上面所需的食材准备齐全，菠菜建议大家买比较新鲜的来做，这样做出来的味道更好，营养也更高一些。肉松可以自己做，也可以直接去买。酱根据自己的喜好来准备就可以了，如果没有也可以不放。其他的食材按照对应的克数称好备用。买好的菠菜去掉根部清洗干净，注意要反复冲洗几遍，确保没有泥土的残留。洗好之后放到料理机中加水搅打成菜汁。

2、 取出机器桶，将粉类的食材全部倒进去，将机器启动，时间大概需要半个小时。这个时候我们将黄油软化好。待机器停止工作的时候把黄油倒进去。

3、 再次按下和面的按钮，和好之后密封放在高温的地方，直至它们比之前大了两倍。

4、 发好取出揉搓几下，稍稍整理成圆状之后将其擀成大片。在上面抹上适量的沙拉酱，并把准备好的肉松撒在上面。

5、 用刀将面片切成小块，大小可以参考下面图片的样子。

6、 切好之后放到中空模具里面，静置一会儿，在表面刷上一层蛋液，再撒些肉松在上面。

7、 烤箱提前预热，上下火190度烤制20分钟。

8、 时间到了观察一下状态，如果火候不够可以再烤三分钟。这样美味又有颜值的菠菜手撕肉松包就做好了，咬上一口，真的是很满足。

【烹饪小贴士】：

1、 如果不喜欢菠菜的味道，也可以换成其他的蔬菜来做，方法都是一样的。

2、 没有标准的模具，可以用纸巾筒包上锡纸，放到圆形模具中间，这样做出来的效果是一样的。

3、 烤箱的温度不固定，根据自己的习惯来调节就可以了。