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油泼白菜鲜肉水饺
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：77
福建福州学厨师今天分享饺子的做法，白菜鲜肉馅儿，荤素搭配，鲜美可口！用油泼搅拌食用，更加入味！
油泼白菜鲜肉水饺
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：1
猪肉和白菜，大葱备用，肉可以选瘦一点。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：2
适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：3
白菜剁碎去水。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：4
猪肉和大葱一起剁碎，加酱油，五香粉，姜粉，用热油淋入，加盐和蚝油一个方向搅拌上劲。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：5
放入去水后的白菜继续搅拌。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：6
白菜鲜肉馅儿调制好后备用。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：8
饺子皮放入适量馅儿，包成自己喜欢的样子。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：9
依次包好放入保鲜盒。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：10
锅中坐水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：11
放入辣椒粉用热油泼入，加盐，醋，酱油，蒜泥，葱丝搅拌均匀即可享用。
油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤：12
家常美味，请您品鉴。
小窍门
荤素搭配，营养更加均衡！
