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自制珍珠奶茶 喝起来超幸福

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:119
“不出门的日子,吃不到火锅喝不上奶茶,快乐源泉眼看离我而去,我怎能坐视不理!今天福州糕点培训学校就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶,超赞滴!”
自制珍珠奶茶的做法步骤
自制珍珠奶茶的做法步骤:1  
黑糖粉倒入锅水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌。
自制珍珠奶茶的做法步骤:2  
搓成光滑的面团。
自制珍珠奶茶的做法步骤:3  
撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子。
自制珍珠奶茶的做法步骤:4  
搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘。
自制珍珠奶茶的做法步骤:5  
清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟。
自制珍珠奶茶的做法步骤:6  
煮好的珍珠过冷水备用。
自制珍珠奶茶的做法步骤:7  
将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖)。
自制珍珠奶茶的做法步骤:8  
将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!
小窍门
自己做的珍珠非常Q弹,加上顺滑的奶茶,不比外面买的差呀!非常时期,想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来,太解馋啦!