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蒸海蛎子的做法教程 超级简单
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：195
福州办理厨师证今天教你们做煎鸡蛋的蒸海蛎子。
蒸海蛎子的做法步骤
蒸海蛎子的做法步骤：1
这样的海蛎子就很新鲜但上面都是泥沙，大家买的时候要选那种一面很平一面凹进去那样形状的海蛎子都很会肥去。
蒸海蛎子的做法步骤：2
新鲜的海蛎子都是沙，所以一定9用小刷子刷干净在上锅蒸。
蒸海蛎子的做法步骤：3
可以仔细看一下我选的这些海蛎子形状基本都是一面平一面凹的形状所以这样的肉肉都会很满，再买的时候也可以试试我这种方法。刷干净的海蛎子冷水上锅蒸，开锅5分即可只要海蛎子开口就熟了，不能蒸时间久，如果蒸时间长那样里面的肉肉就会缩小。
蒸海蛎子的做法步骤：4
碗中加辣根和醋调成蘸料，加了辣根的蘸料很冲所以吃的时候一点要少蘸料，不然容易呛鼻子。
蒸海蛎子的做法步骤：5
出锅喽，够肥够新鲜😄。
蒸海蛎子的做法步骤：6
把上面的盖去掉摆盘，开吃喽一口一个不要太过瘾。
蒸海蛎子的做法步骤：7
成品。
