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超级好吃的腐乳鸡腿块做法

来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：184
今天福州学厨师分享一道 腐乳鸡腿块的做法！
材料
鸡全腿，油，姜，蒜，葱，红腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒
做法
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。
2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。
3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。
4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。
5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。
 腐乳鸡腿块就做好啦！下面一起来欣赏下成品。
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