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学厨师有前途吗-学厨师改变了我的未来

来源:福州市高厨培训学校 编辑:厨师学校 浏览次数:119
            我叫童开伟,从海峡福州市高厨学校两年制精英大厨班毕业后,我被学校免费推荐到福州香格里拉大酒店工作。现在,我已经在岗位上工作了近半年时间。在这里,有着和学校模拟酒店式后厨一样的工作环境和工作流程,我很顺利地实现了从学生到厨师的转变,优美的工作环境、良好的工作氛围、和谐的同事关系让我工作得十分愉快。是海峡福州高厨学校改变了我的未来,让我的生活变得多姿多彩。
      16岁我离开学校后,曾经进入郊区一家修配厂上班,三班倒的高强度流水线工作,让我觉得生活很灰暗,社会并没有比学校更加美好。没有学历、没有技术的我如果继续蹉跎下去,只能一辈子做一些最底层的体力劳动吧。三个月后,我觉得这样下去我不会有任何的进步,于是我辞了职开始重新思考自己的人生路线。
         回家后,我在亲戚朋友的推荐下选择了自己最喜欢的餐饮行业,来到了海峡福州市高厨学校学厨师。我了解到,现在餐饮行业发展速度非常快,行业前景好,而且厨师人才的需求量大,把烹饪技术学好了我可以更好地规划自己的未来。学校环境优美,交通便利,软硬件设施都是国内一流的。学校建有大型烹饪实训阶梯教室、大型超市和食堂,在学校里,国家级烹饪大师是我们的老师,在他们的示范指导下,我开始系统地学习烹饪技艺,开始探寻做菜的奥秘。从刀功、锅功、勺功开始,每一个环节的学习,我都非常认真,严格要求自己。我告诉自己,厨师将是我一辈子要做的事业,来不得半点马虎。
       虽然我的年龄比较小,但我从不偷懒耍滑,我常常向同学老师们“取经”,他们总是耐心地为我讲解。不论是切菜、翻锅,还是后来的烹饪、雕刻、宴席等课程的学习,我总是力争做到最好,我成了老师眼中的好学生,成了同学们学习的好榜样。但我也没有骄傲,而是和我的同学们一起努力,互相鼓励,共同进步,一起追寻我们的厨师梦想。
                 
        现在在福州香格里拉大酒店担任厨师的我,和许多从海峡福州市高厨学校毕业的学子一样,扎实的烹饪技术和职业素养得到了用人单位的称赞。我想我要把自己在学校里学到的烹饪技术发扬光大,让食客们开心地品尝来自海峡福州市高厨学校的美味佳肴,我要用自己的技术为酒店创造价值,同时也实现我自己的人生价值,让我的人生更加精彩!