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“95后”的我结缘美食烹饪
来源:福州市高厨培训学校 编辑:烹饪学校 浏览次数：66
小学时候，劳动课老师布置了个作业要求我们每人回去学着做一道菜，并做好步骤记录。我在妈妈的指导下完成了一盘花菜炒鱿鱼，这是我人生的第一次烹饪体验。
去年7月，我高考落榜，灰心丧气，整天把自己关在家里沉迷游戏世界，不知道未来的路在哪里。直到爸爸和我进行了一次深入的谈话，爸爸对我说：“上不了大学，我们可以学一门技术，人生照样还是很美好的。”
爸爸的话惊醒了我，换个角度又是一片新天地。于是，我重新振作起来，和爸妈商量学一门热门技术——我小时候就接触过的烹饪。经过层层筛选，最终我们选择了海峡福州市高厨学校，因为亲戚朋友都告诉我们说海峡厨校环境好、师资强，办学历史悠久，而且学校离我们家也很近。在妈妈的陪同下，我报名进入海峡福州市高厨学校两年制精英大厨班学习，开始了我的美食烹饪之旅。在这里学厨师，百分百推荐高薪就业，创业还提供长期的技术支持，我只要一心一意学好烹饪技术就没有后顾之忧了，何乐而不为呢？我要好好努力，有朝一日站在厨师界巅峰，将我国传统的烹饪美食文化发扬光大。
自从来到海峡厨校，我勤勤恳恳，不敢有丝毫懈怠，我相信，经过学校系统专业的培训和老师悉心的指导，我一定也能成为像学长学姐们一样的厨师精英。刚开始的那一段时间，我和同学们接受的是刀工、锅工、勺工等基本功的训练，每天跟着老师量身定制的教学进度进行学习，翻锅、花刀等基本功我都掌握得很好，得到了老师的充分肯定，这也为我接下来的学习打下了坚实的基础。一年后，我掌握了各种烹饪知识与技巧，越来越喜欢钻研与创新自己的菜品，每天品尝着自己新学到新掌握的美味佳肴，感受着自己点点滴滴的进步别提多高兴了。
我将来的第一阶段目标是成为高级酒店的厨师顶梁柱，我想在毕业时经过学校免费推荐我完全可以进入星级知名酒店就业。到第二阶段，我积累了一定的餐饮行业经验，想要开一家属于自己的餐饮店。所以我在平时的学习中非常注重营养搭配、养生药膳方面的知识和菜品。我觉得随着生活水平的提高，人们不仅仅满足于吃得饱，更要吃得好、吃得健康，现在乃至将来无论是老年人还是年轻人都会更加注重食疗和养生，我会抓住这个趋势在学校学好各种烹饪知识。
餐饮行业不简单，我要学习的地方还有很多。希望在海峡福州市高厨学校学习的这两年我能够尽可能地多掌握各种专业技能和知识。
去年7月，我高考落榜，灰心丧气，整天把自己关在家里沉迷游戏世界，不知道未来的路在哪里。直到爸爸和我进行了一次深入的谈话，爸爸对我说：“上不了大学，我们可以学一门技术，人生照样还是很美好的。”
爸爸的话惊醒了我，换个角度又是一片新天地。于是，我重新振作起来，和爸妈商量学一门热门技术——我小时候就接触过的烹饪。经过层层筛选，最终我们选择了海峡福州市高厨学校，因为亲戚朋友都告诉我们说海峡厨校环境好、师资强，办学历史悠久，而且学校离我们家也很近。在妈妈的陪同下，我报名进入海峡福州市高厨学校两年制精英大厨班学习，开始了我的美食烹饪之旅。在这里学厨师，百分百推荐高薪就业，创业还提供长期的技术支持，我只要一心一意学好烹饪技术就没有后顾之忧了，何乐而不为呢？我要好好努力，有朝一日站在厨师界巅峰，将我国传统的烹饪美食文化发扬光大。
自从来到海峡厨校，我勤勤恳恳，不敢有丝毫懈怠，我相信，经过学校系统专业的培训和老师悉心的指导，我一定也能成为像学长学姐们一样的厨师精英。刚开始的那一段时间，我和同学们接受的是刀工、锅工、勺工等基本功的训练，每天跟着老师量身定制的教学进度进行学习，翻锅、花刀等基本功我都掌握得很好，得到了老师的充分肯定，这也为我接下来的学习打下了坚实的基础。一年后，我掌握了各种烹饪知识与技巧，越来越喜欢钻研与创新自己的菜品，每天品尝着自己新学到新掌握的美味佳肴，感受着自己点点滴滴的进步别提多高兴了。
我将来的第一阶段目标是成为高级酒店的厨师顶梁柱，我想在毕业时经过学校免费推荐我完全可以进入星级知名酒店就业。到第二阶段，我积累了一定的餐饮行业经验，想要开一家属于自己的餐饮店。所以我在平时的学习中非常注重营养搭配、养生药膳方面的知识和菜品。我觉得随着生活水平的提高，人们不仅仅满足于吃得饱，更要吃得好、吃得健康，现在乃至将来无论是老年人还是年轻人都会更加注重食疗和养生，我会抓住这个趋势在学校学好各种烹饪知识。
餐饮行业不简单，我要学习的地方还有很多。希望在海峡福州市高厨学校学习的这两年我能够尽可能地多掌握各种专业技能和知识。
