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日本哪里鳗鱼饭好吃 日式鳗鱼饭
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：149
在日本的很多小伙伴相信对日本料理非常感兴趣，今天福州厨师学校就为大家推荐一款日本料理鳗鱼饭。那日本哪里鳗鱼饭好吃呢？在日本名古屋的有一道著名料理鳗鱼饭定食三吃，在列治文的这家日式家庭料理店里，这家小店位于一号路，小小的店有着很多日本的家庭传统料理及定食
一碗好吃的鳗鱼饭是一种让人魂牵梦绕的存在。鳗鱼放入蒸笼蒸过后再淋上酱汁烧烤
烤好的鳗鱼铺在晶莹透亮的米饭上，筷子插入鳗身的瞬间，鱼肉立即分开，一口吃下去，鲜味在口中化开，美味无比。
Hitsumabushi，在盛饭的桶里加入甜酱的鳗鱼和饭，以三种不同的吃饭享受来自名古屋的经典美食
第一吃
用饭勺将鳗鱼饭以十字形划成四等份（不仅是米饭，鳗鱼也要分成四等份），取四分之一不添加任何调料，将烤鳗鱼就着米饭送入口中，直接品尝鳗鱼最实在的味道。
第二吃
再取四分之一盛于小碗中，根据个人喜好拌入香辛料（指青葱、海苔、芥末），混合搅拌后重新品尝加料之后的浓香口感。
第三吃
取第三份四分之一，照样拌入香辛料，再将容器中温热的柴鱼汤（用柴鱼熬煮出来的高汤）倒入小碗中，将酱味冲淡，顺滑易入口。最后剩下的四分之一，你可以选择自己喜欢的方式食用。每一种吃法都各有风味，因此很值得细细品味。
抹茶soba，混入抹茶粉的荞麦面，搭配冷汁食用，清爽又健康
味增煮乌冬
用热腾腾的土锅将煮的咕噜咕噜的乌冬面，直接端上来，丝毫不输给浓烈的味增味道，微硬的乌冬面口感更好吃
菜单非常丰富
烤猪肉串盖饭也是非常好吃的一款定食，烤的油滋滋的猪肉香气扑鼻，特制甜咸酱汁和米饭融合一起下饭！
味增泡饭搭配7种不同小菜，适合喜欢清淡口味的朋友，冷天超暖胃
甜品一样也很打动人，抹茶提拉米苏，不会很甜腻的口感，抹茶粉增加了大人气，红豆画龙点睛
