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适合下饭菜的烤蘑菇，大人小孩都爱吃
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：176
我爱吃蘑菇，喜欢蘑菇的鲜、香。做蘑菇，什么都不用加，就已经相当美味。而且，蘑菇属于营养丰富的高纤食品，增强免疫力非常适合食疗。
蘑菇中也含有丰富的各种矿物质和微量元素，非常适合孩子和老人吃，蘑菇做法很简单，几乎没有不适合蘑菇的做法。而且基本都是零失误，新手上路最适合不过。
今天我用了烤蘑菇的方法做了一道，给女朋友装了饭盒，剩下的，早上拌米饭，满足地吃了一顿。这道菜也是我在福建厨师培训学校学到的简单做法。蘑菇做菜的方法超级多，我们培训学校的老师说，要想全部学会，不能光靠老师教的，自己要多揣摩和实践，才能领悟烹饪中的精髓，做出称心的菜肴，顾客才满意。所以就当做自己实践，大家也可以免费参考。
今天的烤蘑菇，3岁以上的宝宝都可以食用，隔壁小孩都能馋哭。
烹饪所需要的原料：
烹饪所需要的原料：
蘑菇若干，种类不限，我选的是蟹味菇和口蘑。
酱油、耗油选择自己喜欢的，根据蘑菇的多少自己调节。
不用油和其他调味品。
蘑菇都洗净，口蘑切片，蟹味菇本身比较适中，不用改刀。放入容器中，加入适量的酱油和耗油，拌匀。
拌匀后，腌制1-2小时，倒入锡纸中，包起来。
烤箱设定190度，烤制25-30分钟即可。出锅！
蘑菇都洗净，口蘑切片，蟹味菇本身比较适中，不用改刀。放入容器中，加入适量的酱油和耗油，拌匀。
拌匀后，腌制1-2小时，倒入锡纸中，包起来。
烤箱设定190度，烤制25-30分钟即可。出锅！
