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茄子最好吃的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：159
今天福州厨师培训学校教大家茄子好吃的做法，不用烤不用炸，老少都爱，一上桌就被抢光
有很多人不爱吃油腻的食物，就像茄子，我就喜欢放锅里蒸，再将辣椒和蒜捣成泥，抹在茄子上。这样做出来的蒜蓉茄子，不放一滴油，茄子软糯入味，家人非常喜欢吃，每次都会吃上两碗米饭！
食材：茄子，大蒜，香菜
做法：
1、茄子洗干净，然后对半切开，接着装盘放入蒸锅中大火蒸7分钟。
1、茄子洗干净，然后对半切开，接着装盘放入蒸锅中大火蒸7分钟。
2、用压蒜器将大蒜磨成蒜泥，加入1勺盐、半勺糖、1勺酱油和1勺酱油，搅拌均匀。
3、接着将调好的酱汁均匀抹在茄子上，再用筷子再茄子上捅几个小洞，让其更加入味。
4、之后盖上锅盖，继续蒸4分钟，等茄子蒸熟变软之后即可取出。
5、食用的时候可撒上些许香菜。
福州厨师培训学校茄子的这种做法你吃过吗？你最喜欢吃茄子的哪一种做法？喜欢的朋友可以随手点击关注，收藏，转发和评论，这些都是我更新优质内容的原动力哦！
