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皮皮虾我们走，去找一个男朋友
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：77
福州培训厨艺今日推荐——椒盐皮皮虾
用料
用料
主料：皮皮虾500克
辅料：香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克
福州培训厨艺做法
1.皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉
2.裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦
3.加入食用油，
4.葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用
5.待油热，皮皮虾下锅
6.中火大约炸11分钟，不能炸太久，
7.大约炸至这个成色
8.炸至金黄色，捞起控油
9.另起锅，加入少量油
10.放入葱，姜，蒜，煸炒出香味
11.接着加入青椒和红椒
12.皮皮虾下锅，大火翻炒
13.大约炒2分钟，加入椒盐
14.加入黑胡椒粉，
15.也可以加入少量盐调味，翻炒30秒出锅
