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嚼劲十足的红烧牛筋
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：100
牛筋是一种具有嚼劲的食材，制作过程中也是比较考验厨师烹调技艺的一道菜，不够火候嚼不动，过火了又没有口感，下面为大家介绍这道好吃但稍有难度的红烧牛筋做法，请跟着福建厨师培训学校老师认真学习哦。
首先我们需要准备的食材有：
1主料：
牛筋,250克
2辅料：
2辅料：
姜,3片
蒜,2颗
酱油,3勺
白糖,1勺
红烧牛筋的做法步骤
1一包牛筋250克。
2用开水过一下。
3放姜蒜，再用隔水炖锅炖软，3小时。
4再把牛筋捞出来。
5最后在炒锅里热油后倒入牛筋翻炒三下，倒入酱油再放白糖，最后翻炒两下，出锅。完成!
福建厨师培训学校老师以教学质量为终极目标，在保质保量完成教学任务的同时，不断发掘每位同学的长处，并加以特别训练，使其在毕业的那天，成为厨艺界一颗冉冉升起的新星！
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