除了一日三餐的餐桌上的美食之外，相信大家对各种好吃的零食和甜品应该也是毫无抵抗力。今天福州厨师证培训学校跟大家分享一道好吃的萝卜丝酥饼，俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜是一种非常好的食材，不仅能抵抗衰老还能治病，尤其是在这个寒冷的冬天，多吃萝卜对我们的身体有很大的好处，其实萝卜除了平时可以做菜之外，还可以做出好吃的萝卜丝酥饼，那么美味的萝卜丝酥饼要怎样制作呢？下面一起来看看萝卜丝酥饼的做法吧。
【萝卜丝酥饼】

【食材】
白萝卜、土豆、面粉、豆蔻
制作步骤
1、提前用豆蔻油浸泡面剂子3小时，白萝卜和土豆擦丝，加盐取水后揉捏成团子备用；



2、面剂子擀成如图薄度，将萝卜团子如图卷起来包好；



3、锅中一成油温下锅，盖盖焖20秒钟，然后不同角度烙制萝卜丝饼，焦黄色均匀时即可出锅装盘。




萝卜丝酥饼，外表酥脆，里面柔软，一口咬下去真是好吃极了，喜欢的朋友快跟着我们的做法自己试试。