糍粑的主要食材就是糯米，所以也有很多人叫它糯米糍粑，是多地方的一道特色小吃。今天福州短期厨师培训学校给大家分享一道关于糍粑的美食，红糖糯米糍粑，大家都知道红糖具有养气补血的作用，很多女孩子来生理期都会喝红糖水缓解痛经，但是像红糖口感很甜又具有多功能的食材怎么可能只能做成红糖水呢？今天的这道红糖糯米糍粑不仅也可以达到红糖水的效果，而且软糯香甜超级好吃，女孩子千万别错过这道美味的甜品哦。

用料：
姜汁红糖 5小块
糯米粉 100g
温水 80g

步骤1：
所有材料准备好，备用。
步骤2:
糯米粉加温水揉成团然后搓成长条。

步骤3:
分成大小差不多大的小剂子。

步骤4:
平底锅放少许油，小剂子按扁煎至两面金黄，取出备用。

步骤5:
锅中倒入适量水，大概50g左右就可以，不要太多!放入红糖煮化。

步骤6:
放入煎好的糍粑煮至糖汁浓稠。

步骤7:
撒点白芝麻!成品特别软糯QQ的，趁热吃，超好吃。

爱心小贴士：
1.喜欢吃酥脆一点的可以煎好后把糍粑放盘子里，然后把红糖浆熬得特别稠，然后淋上去，就可以了
2.红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。有益气、助脾化食、补血化瘀、散寒止痛等功效。所以，女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水常能起到治疗和缓解作用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
又能养颜又能补血的红糖糯米糍粑，真是好吃到无法形容了，做法也非常简单，你对这道好吃的小吃有抵抗力吗？