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一个糕点师的成长记录

来源:福州市高厨培训学校 编辑:福州糕点学校 浏览次数:170
       大家好,我叫张晓梅,曾经是福州糕点学校半年制中西点、裱花蛋糕创业班的一名学生,现在在福州做一名烘焙师。虽然我年纪不大,但是年龄丝毫没有成为我的阻碍,如今,我的工作得到了单位的肯定。
 
       在福州糕点学校学习的时候,我是老师同学们口中的好学生,不仅在西点烘焙方面天赋不错,关键是平时学习用心,注重细节,有做不好的地方,我会耐心地一练再练。因为我报的是半年班,担心时间短学不好(后来才知道这种担心是多余的),所以尽量认真学。天赋+热忱让我在学习糕点的时候游刃有余,同学都说每次看到我的作品都眼前一亮。
       或许是源于女生的心灵手巧,或许是源于对糕点的喜爱,我越来越喜欢上了糕点这个行业。2013年5月,我顺利地从福州糕点学校毕业了,她成了一名糕点烘焙师。
 
       在工作中,我勤恳踏实,用在福州糕点学校学到的技术做出一个个作品,同时不断查找资料、请教别人来提高自己。对于现在这的这份工作,对我来说是个非常好的机会,能够和糕点师同行们交流,互相学习,能够进一步的提高自己的糕点技巧,对她来说将是一笔宝贵的财富。
 
       未来,我希望能够拥有一家属于自己的糕点店。感谢福州糕点学校赐予我的糕点技能,让我的明天充满希望。