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正确的行业,正确的选择

来源:福州市高厨培训学校 编辑:福州厨师培训学校 浏览次数:82
       时间过得真快,转眼离入学的日子已经三个月了,时间虽然不长,但感触良多。我没有为自己的选择后悔。通过这一次我也明白了自己的命运应该掌握在自己的手中,2014年的九月份注定是一个不平凡的月份,虽然现在还没有毕业,但是我感觉自己在那个时期里,选对了一个正确的行业,做出了一个正确的选择——因为我选择了海峡福州厨师培训学校,选择去成为一名厨师!
 
 
       据《2013年度中国餐饮市场分析报告》,2013年我国餐饮收入2.5万亿元。那么问题来了:全国到底有多少家饭店呢?关于这个问题尝试搜索了一下,还没有找到答案,就光我工作的这个区域里就有200多家大小餐馆酒店,全国有多少,还真的无法估计。个人我想这个问题是没有一个精确的答案的,因为就在我写这篇文章的时候,或许就又有许多家餐馆开业了呢。
 
       那么不知道大家想过没有,既然社会上有这么多餐馆饭店,假设每个餐馆饭店里有3-10个厨师,那厨师这个行业的用人需求有多大呢?据权威机构调查,2013年我国厨师人才需求量达到500万人。那2014年呢,厨艺高超的烹饪人才是现在社会的紧缺人才,厨师将会是一个高薪热门的职业。当时我就是冲着这个想法决定进入餐饮行业的。我选择的是三年制烹饪中专班,我是这样想的,既然要学,就学个彻底。精通和熟悉完全是两码事,一家懂得烹饪精髓的餐馆和一家厨艺平平的餐馆,起点一样的话,他们未来的发展我想是会天差地别的。
 
       我们学校是市内唯一一家政府直属的正规烹饪培训学校,汇集了大量烹饪名师,环境整洁,生活便利,所有这些条件都为我的烹饪学习提供了大量帮助。入学三个月来,我对前途的信心与日俱增,每一天都是充实、有进步的一天,每一天都在向成为一名生活富足的厨师迈进!