我叫王东林，来自福建省闽侯县，现在就读于海峡福州高厨学校两年制精英大厨班。之所以能够来到这里学习烹饪，跟我当初的情况很有关系，也许这也是我与学校的一种缘分。初三毕业后，我没有读书了，每天浑浑噩噩、无所事事，逆反心理也比较重，看不到自己的未来，我想着自己这一辈子也就这样了，不会有什么出息，只有打工一条路了。

　　我打算打工混两年日子，看到招聘广告后，我进了一家叫“夕阳红”的餐厅，这也是我第一次接粗餐饮行业。虽然在餐厅打工的时间只有短短几个月，但我确见识到了厨师们高超的厨艺，我想为什么我不去学厨师呢?现在还不晚，早点学到一技之长走到哪里都不怕。我上网查了很多厨师培训学校的资料，最终选择了福建省办学层次最高、唯一省属正规的烹饪培训学校——海峡福州高厨学校。在学校官方网站上看到学校的地址、联系电话后，我满怀期待地准备前去报名。

　　我信念坚定，就想学好厨师。父母也十分支持我的想法，因为我终于长大了，不再胡乱捣蛋，让他们担心，我开始有了自己的人生规划。我对父母说，我一定会实现自己的厨师理想，到时让你们对我刮目相看。”就这样，我来到了福建省最专业的烹饪人才教育基地。

　　报名之后就开始了学习，慢慢地我融入到海峡福州高厨学校独创的“全天全实践”学习生活中，这是能让我们真正学会技术的教学模式。在老师的讲解、示范、指导下，我和同学们开始了基本功的训练。这个阶段的练习，说实在有点苦有点枯燥，但我们都坚持下来了，就像《西游记》中说的，“吃得苦中苦，方为人上人。”再苦再累也不会冲淡我成为厨师的理想，我会努力，努力，再努力。

　　现在，我到海峡福州高厨学校学习已经快半年了，我对自己又有了新的阶段性目标，我不仅上课专心听讲、实践，课后经常与老师、同学讨论交流，还积极参加学校举办的各类厨艺比赛，不断发现、弥补自己的不足，力争做最好的自己，我要从一个稚气的少年成长为一名好厨师。

　　我越来越喜欢厨师这个行业，我相信只要我坚持付出，坚持学好这门技艺，我一定能够找到好工作，出人头地，也许还会有自己的饭店，我对自己的未来充满希望。为了爱我的父母，为了我曾经的迷惘，也为了圆梦厨师，不管学习中遇到什么困难，我都不会放弃。马年加油!