第一次走进这所闻名遐迩的烹饪学校时，我既激动兴奋，又有些迷茫无措。激动的是，在这里接受一段时间的专业培训后我也能像学长学姐们一样做出精致可口的菜肴，找到心仪的高薪工作;迷茫的是，我什么基础都没有，我能够学好吗，我能够成为一名优秀的厨师吗?

　　当时，学校里正举行校园拔河比赛，加油呐喊声、欢呼声不绝于耳。报名之后，班主任帮我拿着行李来到宿舍。宿舍整洁干净，有大衣柜、空调、电视，生活配套设施齐全。老师帮我挂好蚊帐、叠好被子，我倍感亲切温暖，就好像回到家了一样。校园生活丰富多彩、老师热情和蔼成为我对海峡福州高厨学校的最初印象。

　　新的课程要开始了，我来到新的班级与新同学们互相认识。在老师的教导下，我们渐渐进入学习状态，不再懒惰懈怠，而是真正下决心想要学到烹饪技艺。刚开始的课程是基本功训练，刀工、锅工我都一直努力掌握窍门。

　　记得那天在锅工训练厅，我们开始了掂锅训练。老师一声令下，我们集体把手中盛着沙子的锅高高举起，大家不怕苦、不怕累，互相鼓励，一起坚持，20秒，30秒，40秒，时间悄悄过去，虽然很累，但我们知道基本功决定着将来我们学习的效果。翻锅练习时，由于不太熟练，我会把沙子撒到锅外，这时老师就会走过前来示范标准动作给我看，给我讲解要领，直到我掌握为止。训练过后，同学们互相帮忙活动疲累的手部肌肉，老师的耐心和同学的关心让我十分感动。

　　第一次上灶、第一次烹饪出香喷喷的菜肴……每个第一次都历历在目，仿佛就发生在昨天，我爱上在海峡福州高厨学校的学习生活。在这里的同学虽然年龄不同、学历不同、经历也不同，但我们拥有一个共同的梦想，那就是成为一名精英型厨师，改变自己的人生之路，走向成功。汪国真在《热爱生命》中写道：“我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。”这句诗一直激励着我前行，成为厨师的路也许很远，但我们不畏困难，勇往无前。

　　现在我已经在海峡福州高厨学校学习了近一年的时间，每一天我都很充实、快乐，从来不后悔走上学厨师的道路。我庆幸我能够来到这里，认识亲爱的老师和同学们，我的人生因为有他们而更加精彩纷呈!我们在这里挥洒汗水，谱写青春，我们在这里成长，我们也将在这里找到属于我们自己的天空。