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低热量饮食建议 如何做到低热量饮食
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建烹饪学校 浏览次数：200
现在的人们多数都很关注饮食养生，从养生的角度讲提倡人们饮食上健康营养、低脂低热，那么哪些食物属于低热量食物呢，又该怎么保证低热量饮食呢，海峡福建烹饪学校就来跟大家说说。
低热量的肉类食物
吃什么减肥好呢?只要选对减肥食品,你也可以多吃不胖。那么低热量的肉类食物有哪些呢?
1、低热量的火鸡
每盎司去皮净肉只有50热量,肉质瘦,虽然肉粗,但却是十分理想的瘦身食物。
2、低热量的比目鱼
这类扁身鱼每磅只含热量360热量,如果一餐吃四盎司,绝对不会发胖。
3、低热量的兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅0.4克。兔肉中含有丰富的卵磷脂,并且含胆固醇较少,因此,是胖人比较理想的肉类食品。
4、低热量的瘦牛肉
每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低。因此,牛肉适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。
低热量的肉类食物
5、低热量的瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克,经过煮炖后,其脂肪含量还会降低。
低热量食物
豆腐
豆腐中含有大量的完全蛋白,包括人体所必须的八种氨基酸,比例也非常适合日常身体需要。此外,豆腐的原料大豆中含有丰富的植物雌激素,能强化血管,预防骨质疏松,降低乳腺癌的发病率,是对女生非常好的食物。
芋头
芋头也是一种四季常见的蔬菜,口感软糯,味道香甜,不仅可以做成日常料理,还能做成甜点。芋头的营养价值很高,而且是一种非常典型的碱性食品,能调整体内的酸碱平衡,中和酸性物质,让体内环境更适合减肥。
面条
每100克面条中含有280大卡的热量,远远低于大米和粉丝。面条的原料是小麦,小麦中含有大量的B族维生素,对消化功能和脂肪、糖类、蛋白质的代谢都有很大的促进作用。减肥的时候少吃一些米饭,用面条来代替就会减少非常多的热量摄取呢。
红豆
红豆中含有多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;此外,红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、健美减肥的作用。
樱桃
减肥期间所需的辅助食物中自然不能缺少水果。如果想要选购低热量水果,樱桃是很棒的选择。半杯酸樱桃的热量一般在40热量左右,半杯相同数量甜樱桃的热量一般在60热量左右。相对来说是很理想的“减肥水果”,并且美味程度也不在话下。比较推荐在餐前半小时食用水果,这样可以增加饱腹感,从而减少食物的摄入量。
如何保证低热量饮食
选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。
低脂低热的健康营养饮食不仅可以让我们身体更加有活力、精力充沛还是长寿的一大法宝呢，海峡福建烹饪学校建议大家觉得虽然它们没有高油高脂的食物那么刺激味觉但是吃的健康还是很重要的。
