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这5种健康零食，好吃又补钙
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：182
今天福建厨师培训学校给大家推荐的这5种健康零食，好吃又补钙，快给孩子准备起来！
01原味海苔片
海苔是紫菜的一种，属于加工后可直接食用的条斑紫菜，是很多孩子喜欢的零食。
一饼紫菜价格不到10元，蛋白质含量却不少，胡萝卜素和核黄素、钙、铁、磷、镁等含量居各类蔬菜之冠，EPA+DHA的完美配合，可软化血管保护肝脏，被誉为“营养素宝库”。还有促进骨骼、牙齿的生长，提高机体免疫力的营养。
如果孩子嘴馋想吃零食，来几片海苔是不错的选择。
建议妈妈选择原味海苔，尽量不要选带有口味的海苔，尤其是带盐的，添加太多，反而不好。
02黑芝麻糊
黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍，其钙镁比例是2.6：1，是最接近理想的黄金吸收率。
想要让孩子较完全吸收黑芝麻的钙质，必须把它炒熟，打成粉末或细碎，这样芝麻壳就不会伤害消化道，且被有效吸收。
若嫌太麻烦，建议家长，可直接购买无糖黑芝麻糊，供给孩子学习时补充脑力。或者挑选补钙效果最好的纯黑芝麻酱，用来抹面包、拌面、蘸饼干，都是不错的吃法。
03深绿叶蔬菜干
深绿叶蔬菜，皆有补钙的效果，如芥菜、茴香、菠菜、苋菜、西兰花、韭菜、卷心菜、芹菜等。
虽然绿叶菜钙吸收率较差，但钙含量却是牛奶的3-7倍，还富含儿童骨骼成长必需的维生素K，而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。可以说，它们是最平价的补钙小能手。
最近流行蔬菜干零食，妈妈可以买一些原味蔬菜干，给孩子加餐。
04奶酪
奶酪有独特的香味，也是不少孩子喜欢的零食。除了含有优质蛋白之外，奶酪也富含微量元素和维生素，其中钙含量尤为突出。
将奶酪夹在面包中一起食用，不仅让面包味道更好，还能补充营养。
05黑豆豆浆
众多豆类中，黑豆营养较为全面，富含18种氨基酸、蛋白质、维生素、黑豆多糖和异黄酮，以及花青素等营养素，是很好的补钙食材。其钙含量比黄豆高2倍，是牛奶高12倍。
黑豆的最佳搭配是黑芝麻、花生、红枣、莲藕、乌鸡、排骨等炖煮；简单的可以做成黑豆豆浆、八宝粥、杂粮粥作为孩子早餐，也是补钙健骨的好方法。
