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即将入秋喝些清补滋润的汤
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建厨师学校 浏览次数：95
喝汤是很多人都提倡的养生方式，秋季天气干燥，喝些清补滋润的汤更是再好不过了，海峡福建厨师学校就给大家介绍几款适合秋季喝的清补养生汤。
1、雪梨银耳杏仁骨头汤
材料：雪梨干、脊骨、银耳、杏仁、陈皮、枸杞。
做法：所有材料处理好入锅煲2个小时即可。
功效：杏仁滋润补肺，止咳平喘；雪梨味甘性寒，能生津润燥、清热化痰；银耳能滋阴润肺、养胃生津；此汤有止咳化痰润肺功效，非常适合秋天饮用。
2、蜂蜜芦荟炖津梨
做法：先切去雪梨小部分顶部。用匙羹挖去雪梨内部，确保炖后果肉不会变酸。将已切粒的芦荟及2汤匙冰糖水放进雪梨内。将整个雪梨放进炖盅内，以文火炖2～3小时。最后，加上1茶匙蜜糖，食用时搅匀即可。
功效：补水、滋润、养肺、美颜。
3、百合马蹄蜜枣汤
材料：百合80~100克、马蹄200克、蜜枣4~5个。
做法：百合稍浸泡，马蹄切块，蜜枣去核。一起下瓦煲，加清水约6碗，武火滚沸后改文火煲约至约4碗，加入少许冰糖。3~4人量。
功效：润肺化痰。同时对邪热伤阴、口干咽燥、虚烦惊悸、失眠多梦等有辅助调理作用。
4、青萝卜煲老鸭汤
材料：老鸭骨架，青萝卜，两片生姜。
做法：将老鸭骨架洗净，放入汤锅中，加入适量的清水；盖锅盖，大火煮滚。将青萝卜洗净，去皮，切块。将陈皮洗净，用开水浸软。将所有材料放进锅中，小火煲2小时左右。
功效：此汤有清肺热、润喉之功效。
很清爽美味滋补的几款汤，很适合秋季来喝，海峡福建厨师学校建议大家不妨也试着制作一下喝家人朋友一起分享一下吧。
