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厌烦吃早饭可以试试这几款
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：117
现在令很多上班族最头疼的事情，莫过于早上不想起床，哪怕只有几分钟，也总想赖在床上，不到最好一分钟断断不肯起床，什么早餐了，化妆了，选衣服这些过程是通通可以被省略的，别的也就算了，但是省略了早餐真的好吗？别担心，今天福州烹饪培训学校就教大家做几道爱心早餐，美味又营养，一定会让你爱上做早饭这件事的！嘻嘻！快来看看都是些什么样的精致早餐吧！
一、三明治
主料：吐司3片
辅料：火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量
福州烹饪培训学校推荐步骤
1.锅中刷油、打入鸡蛋
2.加入适量盐
3.适量黑胡椒
4.鸡蛋煎熟取出备用
5.生菜洗净
6.西红柿切片
7.火腿切片
8.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
9.放上生菜叶
10.放上西红柿片
11.再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
12.放上煎好的鸡蛋
13.放上火腿片
14.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片
15.切四份
16.装盘食用
二、吐司披萨
主料：土司6片
辅料：番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量
福州烹饪培训学校推荐步骤：
1.香肠切片
2.吐司片备好
3.挤上番茄酱
4.将番茄酱抹匀，然后放上芝士片
5.放上香肠片
6.将菠萝罐头切成小块，撒在表面
7.平底锅不放油，将吐司放入平底锅，在表面撒上马苏里拉芝士，小火，然后盖上锅盖，焖5分钟左右至表面的芝士融化
福州烹饪培训学校小贴士
煎的时候一定要小火，否则会出现"饼底"糊掉，而上面的芝士还没有完全融化的现象。
三、全麦鸡腿汉堡
主料：全麦面粉300g、细砂糖25g、盐3g、酵母5g、奶粉15g、牛奶130g、蛋液50g、黄油28g
辅料：鸡腿适量、生菜适量、芝士片适量、姜葱蒜适量、料酒适量、蚝油适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、盐适量
福州烹饪培训学校推荐步骤
1.面包机依次加入材料，先加液体，然后加盐、糖、接着加面粉，最后在面粉的上方用手轻轻挖个小洞，加入酵母，选择和面功能；
2.15分钟后加入黄油，盖上盖；
3.继续选择和面功能，20分钟后再次停止；
4.把面团揉圆放入面盆中，继续发酵，直至发酵至两倍大，并用手指插一下不回缩就行了；
5.将鸡腿横切一圈， 再竖起一刀， 再顺着骨头将鸡腿肉刮下来；
6.将鸡腿肉铺平， 在肉的表面化上菱形刀；
7.放入碗中，加入盐、姜、大葱、生抽、料酒、叉烧酱和蚝油；
8.搅拌均匀后腌制半小时；
9.分割成6份，盖上保鲜膜， 饧上二十分钟；
10.饧好的面团按压排出多余的气， 再滚圆；
11.将整理好的面团放入烤箱中，下一层放入碗热开水，进行最后发酵；
12.发酵好的面团拿出来， 表面刷层鸡蛋液，撒上燕麦片；
13.烤箱预热180度， 放入烤箱中下层，烘烤20分钟；
14.烘烤好的全麦面包拿出来放凉；
15.再将腌制的鸡腿肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；
16.放入烤箱，烤制20分钟，中间拿出来刷一次腌制的料汁， 还剩5分钟时拿出来刷层蜂蜜；
17.将烤好的全麦面包对切成两半； 在中间先垫一张生菜， 加盖上芝士片；
18.再将烤好的鸡腿肉放在上面，盖上生菜叶；
19.最后将面包盖上去；
20.美味的鸡腿汉堡就出炉了。
