■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
香煎豆腐——不简单的美味
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：76
很喜欢吃煎豆腐那脆脆的有点焦的边角，特香，而煎焦的外壳下是白嫩入味的“内心”，美味口感十足。然而当我来到福建厨师培训学校之后，经过老师的悉心教导，我终于明白这道看似简单，然而需要作出真正的美味来可不是那么简单的。下面就为大家介绍这道香煎豆腐的最正宗的做法：
所用食材：豆腐适量、辣椒适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、鸡精适量
制作步骤：
1.将豆腐稍微清洗一下，切块；辣椒切丝。
2.热锅注入油，油温升高后，放入豆腐块。
3.将豆腐块两面煎黄，下入辣椒提辣。
4.加些清水，煮一分钟至入味。
5.中火收汁，调入胡椒粉、鸡精，调匀即可。
看似简单的一道菜，想要做好并没有想象中的那么简单，其中更有许多需要注意的地方，火候，调味品的量以及什么时候放，感兴趣的便宜可以来福建厨师培训学校参观学习，学校实行免费试学制度，试学期间不收取任何费用。
看似简单的一道菜，想要做好并没有想象中的那么简单，其中更有许多需要注意的地方，火候，调味品的量以及什么时候放，感兴趣的便宜可以来福建厨师培训学校参观学习，学校实行免费试学制度，试学期间不收取任何费用。
