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带大家深入认识人体所需的维生素
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福州西点学校 浏览次数：122
说到维生素大家应该并不陌生，因为在各种营养品广告中，你都会看到它。因为维生素是我们人体必不可少的一部分，所谓缺啥补啥，那么我们人体所需的维生素，它真正的作用是什么？今天海峡福州西点学校就带大家来了解维生素。
众所周知，维生素是为了维持人体正常生理功能。也就是对人体新陈代谢，生长，发育起到了重要的作用。
而人体必需的11种维生素：维生素A，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素PP，维生素B12，维生素B6，维生素B1，维生素B2，叶酸。接下来，福建厨师学校就带大家了解缺少某种维生素所带来的影响。
首先维生素A，不爱吃蔬菜的朋友得注意了，缺少维生素A会对人的眼睛以及免疫力造成影响。严重的话会患上夜盲症，还有上皮组织被破坏时，伤口容易被感染。
然后是维生素B1，缺少这一项的朋友会有易怒，健忘，食欲不振的症状，从而引起神经炎和脚气病等。
缺少维生素B2，容易患眼炎，舌炎，口角炎。因为它的主要作用就是防止皮肤以及口，眼出现问题。
当人体缺少维生素C时，严重的情况会出现坏血病，以及生长延缓。相对来说缺少这一种维生素最为严重，它造成的影响对人体损害最大。
佝楼病是在缺少维生素D的情况下容易引起的。因为维生素D主要是促进钙和磷的吸收，缺少时会对人体骨骼造成影响。它最为简单的来源就是阳光与皮肤的直接接触。
缺乏维生素B6容易引起的疾病有：贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎。最基本的状况是容易出现头晕眼花，而且贫血症状在大部分人身上都会出现。
维生素B12有助于哮喘、疲劳、肝炎、失眠和癫痫等疾病的治疗。对于体质较弱的人和上班族是不可缺少的。
维生素E最大的功效是能抵抗某种癌症，延缓衰老和预防白内障。它的主要作用是作为抗氧化剂。
维生素K的作用与凝血功能相关，缺乏时会造成体内不正常出血。主要食物来源：椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。
维生素PP有助于牙龈出血的预防和治疗，还有因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。缺乏症状：与维生素C缺乏症类似。
叶酸：是维生素中的一种，又称尼克酸。叶酸来源于肝、肉、花生。缺乏时会出现皮炎、腹泻、神经炎。甚至患癞皮病。
维生素的补充是大家最应该重视的，它们维持着人体内系统的运行。且无论缺少那一样，所引起的影响都是不容小觑的，大家应了解各类食物富含的维生素。
最后向大家推荐海峡福州西点学校的学生作品，每一道都是有经过对维生素的研究而做到合理搭配，会更助于人体补充维生素。
