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游子家乡情 陕西肉夹馍
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建蛋糕培训学校 浏览次数：73
人生有八大喜，其中之一便是他乡遇故知。我是一个陕西人，由于工作原因，我来到了千里之外的福州。初来福州时，在气候和饮食方面都感到十分不适应，这才发觉了南北差异的巨大。陕西人习惯吃面食，口味偏咸；而福州人喜欢吃饭，口味偏向于酸甜。来到福州之后，我尤其怀念家乡的美食，尤其是肉夹馍。肉夹馍是陕西省的传统特色美食。简单来说，肉夹馍就是将肉夹在馍中，由于做法便利，肉夹馍是陕西最常见的美食之一，无论是早、中、晚餐，一个肉夹馍配点小菜就能让人感到既美味又满足。肉夹馍还入选了陕西省的非物质文化遗产名录，可见肉夹馍在广西人生活中的地位。作为一位标准的肉夹馍爱好者，从小到大，无论是正餐还是零食，我总爱吃上一块热腾腾、香喷喷的肉夹馍。然而来大福州之后，由于饮食文化的差异，我许久没有吃上正宗的肉夹馍。福州的大街小巷之中虽然有着不少肉夹馍店，但其中大多的滋味与陕西省的相差甚远，我对正宗美味的肉夹馍的渴望随着我的思乡之情而日益浓烈。一位福州的朋友听说我想吃正宗美味的肉夹馍，告诉我其实不只陕西人能做出好吃美味的肉夹馍，其实参加过海峡福建蛋糕培训学校的面点学习班的学生都能做出正宗美味的肉夹馍。
我虽然是个陕西人，但是初来福州便听说了海峡福建蛋糕培训学校的鼎鼎大名。福建省烹饪学校是全省最大最强的烹饪培训学校。24年来福建省烹饪学校为全省乃至全国培养了大量厨师人才，是无数厨师开始自己厨师梦想的地方。但是听说福建省烹饪学校的学生能做出正宗又美味的肉夹馍，我心中还是不太相信，肉夹馍是我从小吃到大的食物，如果是三脚猫的功夫肯定骗不了我。在朋友的推荐下，我终于尝到了海峡福建蛋糕培训学校学生所做的肉夹馍。初看那肉夹馍，感觉它的体积比陕西传统更小，但是一出炉便能问到一股股烘烤的香气，让人食欲大开。尝一口肉夹馍，顿时让我大吃一惊，没想到真能在千里之外的他乡吃到如此好吃的肉夹馍。这馍外酥里嫩，就算在陕西也是数一数二的口感；而馍中夹的肉馅香嫩无比，味道浓郁的恰到好处。吃到这肉夹馍，我刹那间感觉自己回到了遥远的故乡。这时，我才知道朋友所言非虚，福建省烹饪学校虽然地处福州，但是其教学内容却包罗万象，远远不止福建美食。海峡福建蛋糕培训学校的师资雄厚，每一大类美食都有其专门负责的专家大厨，分门别类，既提高了教学的效率，也提高了教学的专业性。无论想学全国何处的美食，福建省烹饪学校一定会是个很好的选择！
