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错误的早餐观念不能有
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建烹饪培训学校 浏览次数：135
对于饮食养生而言，早晨的一餐也同样是一日三餐中最重要的。然而由于现代社会快餐文化的风行，人们越来越忽视早餐的必要，海峡福建烹饪培训学校发现有些人不吃早餐，也有些人对早餐产生错误的认识，这些都深刻地危害着我们的健康。
错误的早餐观
一、不吃早餐
有些朋友养成了不吃早餐的习惯，理由有很多，其中最常见的一条就是吃不下。由于早上刚起床，各器官的功能尚在休眠中，导致我们很容易没有胃口，所以吃不下是不是就不吃了呢?当然不是，不吃早餐的危害众所皆知，在这里建议大家可以早起一会，在起床后半小时左右吃早餐，中间的时间可以进行刷牙、洗脸、阅读等活动，这样既健康又有效率。
二、以水果代早餐
水果代替早餐似乎成了很多女性朋友特别青睐的方式，她们往往简单地认为水果既满足了早餐的需要又实现了减肥的效果。但事实确实如此吗?非也!研究表明，早餐只吃水果，必然导致中餐和晚餐吃得过饱，这样不仅达不到减肥的效果，而且有很多健康隐患。除此之外，水果中缺乏糖和蛋白质等人体必需的营养物质，长期如此必然会引发营养素的缺乏，对健康是极其不利的。
三、吃得过饱
这又是另一个极端，也是很多家长朋友经常会犯的错误。为了让孩子有更多的精力应对每天的学习，他们往往为自己的孩子准备过于丰盛的早餐，像牛奶、鸡蛋、油条等，孩子的胃“饱”了，大脑却“饥饿”了。由于血液忙于应对消化系统，导致大脑血液供应不足，脑活力下降，学习效率大幅降低，对于工作和学习中的人们来说，这样的状态是极其不利的。
正确的早餐观
中医上倡导：不可过饥，不可过饱。意思是说我们的饮食要保持在一个恰到好处的份量，吃不饱容易伤害肠道，吃得过饱则容易伤害胃脏。因此，对待早餐，我们也当有这样的理念指导，荤素搭配，营养均衡，吃出真正营养健康的早餐。
海峡福建烹饪培训学校提醒大家清粥小菜虽然清淡却不是很好的早餐。白粥加小菜都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。
