苦瓜这味食材估计被很多朋友都忽视了，因为苦瓜本身带有苦苦的味道，如果没有掌握好正确的做法，做出来的苦瓜味道苦的难以下咽，估计就连平时不挑食的朋友们都不会吃。其实，苦瓜也有很好吃的做法，今天福建培训西点学校就跟大家推荐一道苦瓜酿香蕉的做法，这样的做法做出来的苦瓜不仅不苦，而且还有香蕉的香甜，非常好吃，具体步骤请看以下图解。

首先，将苦瓜洗净，切掉头尾，在中间切断。

然后将里面的仔用筷子去除。

锅里水烧开，将苦瓜下锅焯水。

苦瓜焯好水后，捞出来过一下凉水。

然后，香蕉剥皮，捅进苦瓜中间孔里面。

然后将苦瓜切成0.5厘米厚的薄片。

苦瓜片装盘备用。

锅里水烧开，将苦瓜下锅大火蒸5分钟。苦瓜片装盘备用。

然后用蜂蜜汁浇在苦瓜上面。

其实什么食材都有它美味的做法，比如今天这道苦瓜酿香蕉，不仅没有苦瓜的苦味，还有香蕉的香甜，非常的好吃。