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荷包蛋怎么煮怎么做 水煮荷包蛋的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:71
相信大家对鸡蛋都非常的熟悉,好吃不贵的鸡蛋渐渐的成为了我们餐桌上的常客,鸡蛋无论做菜还是做汤或者做小吃都具有非常高的营养价值,但是在我们生活中最普通常见的鸡蛋做法莫过于荷包蛋,荷包蛋简单又好吃,平时大家吃的荷包蛋基本都是煎着吃的,那么今天换个新的吃法,水煮荷包蛋,水煮的荷包蛋非常健康有营养,无论是对身体虚弱的人还是小孩子的成长发育都能起到很大的帮助,但是很多家庭不知道水煮荷包蛋要怎么煮才好吃,那么今天我们福州厨师资格证学校就跟大家分享一下水煮荷包蛋的做法。
我们在日常的生活中,荷包蛋也是其中的一部分,一般大多数的家庭都非常的喜欢吃,尤其是吃荷包蛋,营养特别的多,要比蒸的窝的鸡蛋,营养多多了,但是通常我们在做荷包蛋的时候,经常会遇到,蛋刚刚下进锅里面,还没等熟呢就碎了,蛋清和蛋黄已经分家了,没办法了只好任由它在锅里煮了,吃的时候也只好分开吃了,虽然很多人说煮个荷包蛋用什么方法啊,直接放在锅里面煮好了就吃呗,但是等你吃的时候!

这样的荷包蛋营养也都全部流失了,吃荷包蛋就是为了它有营养菜吃的,自古以来只要是女人做月子的时候,荷包蛋可是一定不可以缺少的,因为它具有很大的营养,女生刚刚生完孩子的时候,身体非常的虚弱,所以在这期间营养一定要跟得上,所以荷包蛋是一定要吃,全国坐月子的女生,就没有不吃的,可见它还是非常重要的!

所以啊煮荷包蛋想要煮的时候不散,也是有办法的,今天厨师长就将用了二十几年煮荷包蛋的方法,告诉大家,每次吃的时候都是又嫩又滑的,而且还特别的圆,一点都不会散的,有的水开直接将将鸡蛋打进锅里了,这样做是不对的!

水一沸腾鸡蛋就煮飞了,明明煮的是荷包蛋,等煮好了以后,就变成了蛋花汤了,哈哈,现在就由厨师长来告诉大家煮蛋的方法,保证你下次煮的的时候又嫩又滑还完整,我们找来平常家里做饭的勺子,之后锅中倒入适当的水,水烧开以后盛到勺子里面点!

将鸡蛋倒入勺子里面,等待锅中的水完全开了以后,把勺子放在放入锅中煮,但是不是放在水里,是拿着勺子放在睡得上面,千万不要没过勺子,之后就一直拿着勺子上的鸡蛋,在水里面煮,大概3-5分钟的时间吧,你就会看见鸡蛋一点一点的在成形,之后一个又圆又嫩的鸡蛋就成为了荷包蛋了!

如果喜欢吃老一点的就煮的时间长一些,煮的时间越长就越老,这完全是根据自己的喜欢。

相信你看完我们以上的水煮荷包蛋的做法之后,应该就知道水煮荷包蛋要怎么煮才好吃了,其实像鸡蛋这么有营养的食材,无论怎么做味道都是不错的。
我们在日常的生活中,荷包蛋也是其中的一部分,一般大多数的家庭都非常的喜欢吃,尤其是吃荷包蛋,营养特别的多,要比蒸的窝的鸡蛋,营养多多了,但是通常我们在做荷包蛋的时候,经常会遇到,蛋刚刚下进锅里面,还没等熟呢就碎了,蛋清和蛋黄已经分家了,没办法了只好任由它在锅里煮了,吃的时候也只好分开吃了,虽然很多人说煮个荷包蛋用什么方法啊,直接放在锅里面煮好了就吃呗,但是等你吃的时候!

这样的荷包蛋营养也都全部流失了,吃荷包蛋就是为了它有营养菜吃的,自古以来只要是女人做月子的时候,荷包蛋可是一定不可以缺少的,因为它具有很大的营养,女生刚刚生完孩子的时候,身体非常的虚弱,所以在这期间营养一定要跟得上,所以荷包蛋是一定要吃,全国坐月子的女生,就没有不吃的,可见它还是非常重要的!

所以啊煮荷包蛋想要煮的时候不散,也是有办法的,今天厨师长就将用了二十几年煮荷包蛋的方法,告诉大家,每次吃的时候都是又嫩又滑的,而且还特别的圆,一点都不会散的,有的水开直接将将鸡蛋打进锅里了,这样做是不对的!

水一沸腾鸡蛋就煮飞了,明明煮的是荷包蛋,等煮好了以后,就变成了蛋花汤了,哈哈,现在就由厨师长来告诉大家煮蛋的方法,保证你下次煮的的时候又嫩又滑还完整,我们找来平常家里做饭的勺子,之后锅中倒入适当的水,水烧开以后盛到勺子里面点!

将鸡蛋倒入勺子里面,等待锅中的水完全开了以后,把勺子放在放入锅中煮,但是不是放在水里,是拿着勺子放在睡得上面,千万不要没过勺子,之后就一直拿着勺子上的鸡蛋,在水里面煮,大概3-5分钟的时间吧,你就会看见鸡蛋一点一点的在成形,之后一个又圆又嫩的鸡蛋就成为了荷包蛋了!

如果喜欢吃老一点的就煮的时间长一些,煮的时间越长就越老,这完全是根据自己的喜欢。

相信你看完我们以上的水煮荷包蛋的做法之后,应该就知道水煮荷包蛋要怎么煮才好吃了,其实像鸡蛋这么有营养的食材,无论怎么做味道都是不错的。
