去年8月我报名参加了海峡福建烹饪学校的三年制烹饪中专班。转眼一年过去了，又到这个时候，我不知道今年有多少像我一样考试失利不知道何去何从的考生。我只想用这一年的体验来给像我这样的学生一点点提议。
     考试，不过是人生中众多经历其中的一个，对，它只是一个经历。不能因为这个经历而一蹶不振。烹饪，是一个很深奥的词汇。不管你是否接触过它，你都离不开它。在中国的世界，民以食为天是真理而不是歪理。既然过去已经成定局，何不为自己的未来谋一个出路。

     我从来不算是好学生，从小成绩平平，更不喜欢上课。但这一年来，我在海峡福建烹饪学校不仅没有缺过一堂课，更是得到老师的表扬。这是很少发生的。之所以我会如此热情的投入三年制烹饪中专班这个集体，是因为小班教学的优势。不像以前小学初中每个班级都是五六十人可能一年下来还是很多叫不出名字的同学。但小班教学就不同，几堂课下来，同学们都以熟悉。再就是互动教学，我对于那种学生像个观众那样的教学模式是极度反感的。所以当时我做了充分的调查，包括在官网上了解，说是唯一全天实践教学模式，一天教四个不同品种，而且学生能自己亲自动手操作等等，都是以学生为主的教学。即便这样，我心中还有所怀疑，毕竟很多时候说的都比实际的要好很多。而庆幸的是，它有免费试学的政策。所以在报名之前，我跟着上一届三年制烹饪中专班学了几堂课，真是以学生实践为主。所以最后报名了这个学校，开启了一段新的旅程。

     海峡福建烹饪学校不止是唯一政府直属学校，唯一全天实践教学模式，唯一免费试学，更重要的是还百分百包就业。三年制烹饪中专班的学习范围更是包括八大传统菜系、大型筵席、西餐、日本料理制作等等中西结合的各种烹饪。学成之后学校还推荐就业，这何尝不是一个好的出路呢。有时候，换一种思维，人生也会换一种模式。不是只有大学生高学历的人才会有好的前景。我们掌握专业技能的人也是可遇不可求的。

     下个月，三年制烹饪中专班又要开班了。我真心希望和我当时一样不知如何选择的学弟学妹们可以考虑海峡福建烹饪学校。