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夏天补水的常见误区 夏季健康喝水需要注意的问题
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建糕点学校 浏览次数：65
炎炎夏日，高温酷暑，人体大量失水，正是特别需要给身体补水的季节， 但是补水也得讲究正确的方法，才能达到更好的效果，下面海峡福建糕点学校就跟大家说说关于补水那些错误的观念。
大量饮水。炎热的夏季，很多人稍微活动就出汗，他们往往以大量饮水来解决出汗的问题。但这样的大量饮水可使胃部饱胀，妨碍横膈活动，影响正气呼吸，加重心脏负担，易引起心悸、胸闷等症状。
喝冷开水或冷饮。冷开水的水分子不易渗入细胞，而热开水的水分子能迅速渗入细胞，能及时补水。冷饮可引起血管收缩，伤害胃肠；冷饮中的糖、奶、蛋等都要水来助溶消化，反使缺水更严重。
只知饮水，不知补盐。我们的汗液中含1%多一点的盐分。大量出汗可使身体的盐分失去过多，导致体内渗透压失去平衡，这时候喝下去的水无法在细胞内停留，又随汗排除，排汗又带出盐分，如此恶性循环，可使体内盐分严重缺失，易引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。
每天清晨都要补水。消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
饭前不能喝水。吃饭前还要补水吗？那不是会冲淡胃液影响消化吗？西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯（约100毫升），可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
每天都要保证喝掉8杯水。我们平时吃的食物中，比如蔬菜、水果、饮料等等都会含有水份，如果你今天又是吃水果又是喝汤，然后再喝足足的8杯水，就有可能摄入水量过多了。米饭的含水量达到60%，而粥含的水分就更丰富。蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300~400毫升水分。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
海峡福建糕点学校希望大家能科学的补水，少走弯路，给身体好好的补水，让身体时刻保持健康的状态。
