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夏季吃水果注意事项 夏季吃什么样的水果好
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建日本料理培训 浏览次数：159
夏季是各种水果争相上市的季节，例如葡萄、西瓜、哈密瓜等，水果可以帮助我们消暑降温，味甜汁多，在炎炎夏日绝对是无法抵挡的诱惑，不过在尽情享受水果的美味的同时，也要注意在吃水果时应该注意的一些问题，下面海峡福建日本料理培训学校就跟大家说说吃水果的一些注意事项。
1、不要饭后立即吃水果
我们都知道一般水果中都含有大量的食物纤维，食用后对帮助我们肠胃的消化具有很大的帮助。所以很多人喜欢在饭后吃一个苹果或者梨等来帮助消化。但是其实饭后立即吃水果这样的做法是非常错误的。这是因为当我们吃完饭后，一般食物不会立即被消化掉。肠胃中的食物完全消化掉需要经过大约1个小时的时间。如果我们饭后立即吃水果，会导致水果在肠胃中淤积，造成肠胃的负担。大家最好在饭后1个小时之后再吃水果比较好。
2、不要空腹吃水果
很多人喜欢在饥饿的时候拿水果充饥。这种在空腹情况下吃水果的做法非常不可取。这是因为水果中大多含有果酸，是酸性的，所以如果在空腹的情况下食用，会使胃中的胃酸分泌过多，对胃黏膜造成一定的伤害。
3、不要吃冰镇的水果
夏季天气比较炎热，所以很多人在吃水果之前，喜欢把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，感觉更凉爽一些。这样做虽然可以让人感觉非常凉爽，但是对于健康无益。这是因为水果在经过冷藏之后，其中的大部分营养物质都会流失掉，对为我们身体补充营养并没有什么帮助。另外，直接吃低温的水果，会刺激我们的肠胃，造成肠胃功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状。
4、不要把水果当饭吃
很多想要减肥的人喜欢把水果当主食食用。这是因为水果中含有食物纤维等可以增加饱腹感，而水果中所含有的热量比较低。但是我们知道水果中虽然几乎不含有脂肪，但是含有的糖分比较高，如果吃太多，会使热量增多，也是会引起发胖的。
最适合夏季吃的水果
1、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
2、荔枝
荔枝富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，有生津益血、温中理气、降逆等功效，但荔枝的食用过多会导致上火、还会引起低血糖、皮肤过敏等症状发生，所以食用要适量，不可过度。
3、芒果
芒果含有丰富的胡萝卜素和一种特殊的酶，能够使皮肤富有弹性，并延缓皱纹的生成。
4、西瓜
西瓜，清爽多汁，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素等，有解暑除烦，生津止渴，利尿降压的功效。对胃热牙痛、高血压等也有一定治疗效果。
5、火龙果
火龙果富含大量胡萝卜素、果肉纤维和各种维生素，具有减肥、降低胆固醇、美白防斑等功效，丰富的果肉纤维还能够预防便秘。
科学的吃水果才不会影响健康，不会让健康的食品变成甜蜜的负担，海峡福建日本料理培训学校提醒大家要食用新鲜的水果，当水果腐烂发生霉变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，食用后对身体健康有很大的危害，在选购的时候要根据食用的数量、水果的保质期长短来购买。
