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这些常见的食物营养价值高不高
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建烹饪培训学校 浏览次数：188
说到营养食物，大家往往首先想到的可能会是鲍鱼，燕窝，鱼翅以及一系列海鲜食物。在当今社会人们往往会对价格昂贵的食材，报以肯定的态度，却忽略真正有价值的东西，其实就在身边。今天，海峡福建烹饪培训学校就带大家深入认识生活常见食材的营养价值。
一、西兰花
西兰花属于绿色食品，对于外行人士至少第一眼能感觉到它的健康。西兰花的营养成分相对来说很全面，平均营养价值更是名列第一。
绿色蔬菜最让人放心的一点就是健康，而它的附加功效更是让人心动。西兰花的主要功效：抗癌，护心，防过敏，抗氧化等。
二、蘑菇
蘑菇属菌类食物，从它的生长环境不难看出，它富含的营养成分是得天独厚的。最为主要的就是含有维生素A和D以及多种矿物质和氨基酸。
其功效最为显著的就是防癌，抗癌，更能提高人体抑制恶性肿瘤。
三、南瓜
南瓜的种植相对简单，甚至可以在自家小院里腾出一块地来专门种植。而且它含有胡萝卜素、膳食纤维能够补充人体机能。
更有氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。这些营养所带来的最显著功效就是防治骨质疏松和高血压。
四、红薯
相信大家一定都有吃过红薯，每到过年大家围在一起烤火聊天时，或许就会拿铝箔纸包裹着红薯将它扔进火里。这般容易制作的红薯却有着“冠军蔬菜”之称。大家绝对不能小看它，它的营养价值较高，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
而且最主要的是利于肠胃蠕动，能预防便秘。
五、苹果
苹果一定是家中必备的水果之一，每天一个苹果大概是每个健康女人都会准备的。它主要功效就是美容养颜，延缓衰老。
而苹果富含的蛋白质及其它矿物质，更是有降血压和血糖，维护胃肠健康的功效。还有一点苹果还能降低肺癌、乳腺癌在内的多种癌症风险。
六、黄豆
黄豆看似不起眼，但很多广告都曾提到过它的营养。例如豆浆和豆奶，它们都是补充蛋白质的必需品。家中最为需要它的就是老人与小孩，小孩由于正在发育适当补充蛋白质很是重要。而老人则是因为身体各项机能在退化，蛋白质的补充最应该被重视！
所以黄豆也被成为“蛋白质之王”，而且其不仅蛋白质多，氨基酸更是容易被人体吸收。从而达到促进消化、降糖降脂、预防癌症的功效。
以上推荐的六种食物，都是生活中较为常见的，它们的营养价值和功效相对较高。人每天需要补充的健康食物有20种，但也不能过多。相较于山珍海味，我相信这些健康又安全的食物绝对是您第一选择。或许有人会认为食材有点单调，那您不妨可以看看海峡福建烹饪培训学校的学生，是如何将这些食材料理出你想要的样子，做法绝对简单易学。
