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做厨师也是一份很不错的工作
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建烹饪学校 浏览次数：190
许多人觉得女孩子就该找份轻松稳定的工作，比如教师、公务员，然后再嫁一个好人家，一辈子就轻松无忧了。我是一个要强的女孩，一直觉得女孩子应该靠自己，自食其力才能真正在社会上立足。小时候，我虽然成绩不怎么好，但是长的漂亮，身材高挑又能说会道，因此饱受老师家长的喜欢。高考那年，由于考试失利，我没能考上大学，母亲让我随便上个大专，可是好强的我不愿意这样浪费三年时间，不顾父母的反对，收拾行囊到了离家不远的省会福州找工作。高中毕业的我没啥特殊技能，又不愿干服务员这样事多钱少的活，便靠着自己的容貌和身材当上了一个小模特。当一个小模特虽然表面风光，其实却少有工作机会，于是和许多同行一样，我晚上到夜总会做起了陪酒的兼职。一年之后，我虽然略有积蓄，可是自己也知道这样的生活是不光彩、不长久的。于是我决定要学门手艺，换份正大光明的工作。作为一个吃货，我认为民以食为天，学好了烹饪技术，到哪都不愁没饭吃。我是一个土生土长的福建人，说到学习烹饪技术，自然第一个想到的便是海峡福建烹饪学校了，因为福建省烹饪学校是全省最大最强的烹饪培训学校。24年来海峡福建烹饪学校为全省乃至全国培养了大量厨师人才，是无数厨师开始自己厨师梦想的地方。父母知道了我的决定，表示十分支持。
于是我辞去了现在的工作，报名了福建省烹饪学校的三年制精英大厨班。初到海峡福建烹饪学校我有种重返校园的感觉，这感觉既兴奋，又紧张。虽然无数的家庭里都是妈妈做饭，但是大多数饭店的大厨却都是男人，当厨师可是个体力活，学习专业的烹饪技术对女生来说也并不容易。刚开始学习厨艺时，我遇到了不小的困难。虽然以前有和妈妈学点家常菜，但是家常菜的烹饪和专业的烹饪还是有很大的差别的。好在学校采用的是小班教学，一个大厨老师只带我们几个学生，对每一个都能照顾有加，而我是女孩子，老师自然对我加倍照顾，常常加班加点地指导我。
在老师的照顾和自己的努力下，三年之后我顺利地从海峡福建烹饪学校毕业了，从一个四体不勤的小模特蜕变为了有着精湛手艺的厨师。毕业之后，我留在福州，在亲戚开的饭店中帮忙，虽然我的体力不如男人，但是凭借着我在福建省烹饪学校打下的坚实基础，几个月后我便被升为大厨，负责厨房的管理和指挥，也不怎么用亲自干体力活了。如今，我们饭店的生意越来越好，而我的收入也越来越高，竟然不输当模特的时候。
