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春季养生多吃时令蔬菜 防春困食疗法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福建蛋糕培训学校 浏览次数：194
阳光明媚，春意融融，在春色惹人醉，杨柳万千条的大好时节里，我们应该如何养生呢？海峡福建蛋糕培训学校来给大家一些小建议。
多食用蜂蜜、时令蔬菜
春分时节正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”因此，春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。钟伟泉指出，蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，蜂蜜还含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力。另外，春分时节可多吃春季时令菜。中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里植物生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
吃维B食物防春困
春分期间，虽然春光明媚，气候回暖，但这样的天气特点也让人很容易感到困倦、疲乏，无精打采、昏昏欲睡，民间称之为“春困”。
为远离“春困”，保健专家建议公众，规律睡眠，早睡早起，积极参加锻炼和户外活动，增强体质，尽量少熬夜。同时，定量用餐，均衡饮食。可多食富含维生素B族食物，如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。
海峡福建蛋糕培训学校建议大家春季饮食宜清淡。春天应多吃新鲜、易于消化的蔬菜，如胡萝卜、荠菜、小白菜、荸荠等。烹饪时加些葱、姜、蒜等佐料，也有祛湿、促进血液循环的功效。
