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饭店掌勺大厨裴绎玄专访
来源:福州市高厨培训学校 编辑:厨师学校 浏览次数：111
2006年的海峡厨师学校，有一个学生很有名，他叫裴绎玄，现在饭店从事炒锅岗位。裴绎玄06年踏入海峡厨师学校学习，临近毕业在自己的努力在学校考取了高级职业资格证书，凭借优异的表现和良好的综合素质，裴绎玄被一家饭店录取了，并在那工作了下去。
当看见我们走进饭店厨房间的时候，裴绎玄刚刚从灶上下来，看见我们，热情地与我们握手问好。
裴绎玄说，刚进饭店时，对这里的一切都很陌生，不爱说话，只想把自己的分内之事做好，后来发现自己融入不了工作，整个厨房是一个团体，只有齐心合力才能做出顾客满意的菜肴，后来我就努力向总厨他们学习，遇到不懂的问题就问。庆幸的是，这里的厨师都很热情随和，有不懂的问题他们都能认真的给予指导和解答，经过两年多的努力，我从一个学徒一直走到了炒锅岗位，成为掌勺大厨。
除了努力工作，裴绎玄说，他想说的是，无论做什么事，都要持之以恒，没有失败，哪来成功？要做好长久奋斗的准备。裴绎玄说要感谢海峡厨师学校培养我的老师们，是你们给了我这次机会，也感谢饭店为我提供了一个展示自我的平台，让我找到了自己的位置！也希望更多的海峡厨师学校的学弟学妹们都能像他一样，从基层做起，从小事做起，不断学习，不断进步，使自己的知识更丰富，技能更精湛!
最后，裴绎玄祝所有海峡厨师学校的学生都能学有所成，找到一份自己满意的工作！
