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选择福州市高厨职业培训学校让我的退休生活更加充满乐趣

来源:海峡厨师学校 编辑:admin 浏览次数:123 发布时间:2019-05-30 11:39
       活到老要学到老,对于我们老年人来说,学习已不是为了出人头地,而是为了丰富自己的退休生活而已。我已年过六十,刚刚从一家国企退休。退休的生活看似轻松自在,不用上班每个月都能拿到丰厚的退休金,其实却十分无聊,让我很不适应。每天在家无聊,我便开始给儿孙们煮菜做饭,可是由于我久不进厨房,会的菜肴早已过时,不合孩子们的口味。看着他们吃我做的菜时有苦说不出的样子,我便下定决心,要重新学厨。作为一位老福州,我早就听过了福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校的鼎鼎大名,福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校是全省最大最强的烹饪培训学校。24年来福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校为全省乃至全国培养了大量厨师人才,是无数厨师开始自己厨师梦想的地方。而且学校位于仓山区,交通方便离我家也不远,于是我毫不犹豫地选择了福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校。
       刚来到福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校,感觉这里环境十分优美,在这样的校园环境中,自己也仿佛年轻了不少。我参加的是两个月的家庭美食班,学校采用小班教学,一位大厨老师只带我们几个学生。我是同班学生中年龄最大的,开始学习时,我总担心自己的记忆力不好,跟不上同学们的进度。事实上,我的学习进度总是比其他同学慢了一截,一道简简单单的家常菜的步骤我都老是记错。还好我的老师并没有嫌弃我,他对我十分有耐心,也格外用心。每一道菜老师都手把手地知道我,反复对我演示,直到我学会了为止。我印象最深的菜是荔枝肉,因为荔枝肉的制作工序十分繁琐,在家常菜中算是比较难做的,而我学起来更是废了老大劲。还好有老师反复为我演示荔枝肉的做法:将里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐两勺粗地瓜粉抓匀,再将土豆切成同样大小的块。切好食材后,将油加入锅中,烧至九成热,然后将肉块下锅油炸,炸至焦黄后捞起沥干油,再将土豆下锅油炸,炸完倒掉余油,将适量番茄酱、蒜泥、盐、白糖和水倒入锅中煮开,最后将炸好的肉和土豆下锅迅速翻炒。现在,荔枝肉已经成为了我最擅长的菜肴之一。短暂而充实的两个月过去后,我顺利地完成了福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校的家庭美食班的课程。
 
      如今,我已能做得一桌家常好菜,成为家里厨房的顶梁柱,每天忙着为儿女们做菜,一点也不会感到空虚无聊。看着儿女们津津有味地吃着我做的菜,心中感到十分幸福,自己虽然老了,但是依然能为儿女的美好生活发光发热。我非常感觉福建省厨师、西点、日本料理、厨师考证培训学校,在这里我不但收获了厨艺,更收获了更精彩更充实的老年生活。